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ニュース机:見出しより収穫の窓
産地の収穫ニュースを、警報ごとに追わず読む短報。
今季の収穫速報も同じ地図を繰り返す。中米・コロンビアは年末〜春先、ブラジル・アラビカは年半ば、南部エチオピアの水洗は遅れがち。見出しが「遅延」「早い」と言うときは、国名だけでなく標高帯と精製を問う。
この机は農園単位の主張を捏造しない。ニュースをカレンダーに合わせ、袋のラベルに落とす読み方を残す。
一日一篇。産地の記事は、この図鑑の農園とロットについて、各ページの杯測点を使います。大会の記事は公表済みの2025年の結果を再掲し、出典を付けます。