袋に書かれた「イルガチェフェ」が指すもの

イルガチェフェはエチオピア・ゲデオのウォレダ名。袋では、南部エチオピアの水洗ロット一式——柑橘、フローラル、きれいな後味——の代名詞になりやすい。店頭では便利だが、全ロットの通行証ではない。

袋に「イルガチェフェ」しかないときは、他に何が書いてあるかを見る。ケベレやステーション、標高帯、水洗かナチュラルか、収穫年。隣り合うステーションでも、同じ季節でカップは分かれうる。ゲデオの地図は、棚の言葉より細かい。

これはラベルの読み方であって、単一ロットの売り込みではない。のちに水洗エチオピアを地図で探すなら、スローガンではなくステーション名から入る。