에스프레소와 페어링Jonas Berg요나스는 에스프레소를 추출하고 작은 음식과 함께 맛본다. 바디, 단맛, 음식과 마셔도 로트가 살아 있는지를 점수로 적는다.이 두 사람은 도감의 장소를 채점합니다. 대회 순위와는 별개입니다.채점한 장소