去掉炒作之後的瑰夏：品種、莊園與價格

瑰夏（菜單常寫 Geisha）是品種名。種得高、處理仔細時，容易有茉莉與佛手柑。僅憑名稱不足以支撐高價。巴拿馬博克特的批次把這個詞帶火；埃塞俄比亞也有瑰夏，中南美莊園也有。

讀瑰夏袋時分三行：品種、莊園或產區、製程。知名巴拿馬莊的水洗瑰夏，與沒有莊園名的日曬瑰夏，不是同一產品。拍賣與賽豆提高了能見度；貨架上仍要把莊園印清楚。

為可追溯的事物付錢。若只剩品種二字，就把價格當成問題，不是答案。