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Mesa de noticias: cuando se mueve el C, el menú llega después
La pantalla commodity y la pizarra del café no son el mismo reloj.
Las notas de mercado de este mes vuelven a tratar los futuros de arábica como clima para la compra de verde. Las facturas de especialidad siguen como C más diferencial o contratos fijos. Una subida en pantalla no repricia de un día para otro cada filtro del barrio.
Antes de culpar al titular, lee en la próxima bolsa la fecha de tueste y el año de origen. Enlace suave: la nota de futuros de este blog.
Una nota al día. Las de origen hablan de las fincas y lotes de esta guía, con las puntuaciones que ya están en cada ficha. Las de competición repiten resultados publicados de 2025 y enlazan la fuente.